2일 방송되는 EBS '극한직업' 869화에서는 중고 주방기구 매입자와 대장장이가 소개된다.지난해 폐업 신고 누적 수만 100만 명! 이 중 45%가 소매나 음식점이라는데, 폐업이 늘수록 더욱 바쁜 이들이 있다. 중고 주방 기구 매입자들. 폐업 후 처치 곤란인 주방 기구를 세척하고 수리해, 다시 판매하느라 누구보다 뜨거운 여름을 보내고 있다. 폭염보다 더 뜨거운 또 다른 현장. 버려지는 고철을 1,500도의 불꽃에 녹여 농기구나 칼로 변신시키는 대장간. 농기구나 칼 하나를 만들기 위해서는 쇠를 불에 달궈 망치로 내리치기만 수백, 수