'생활의달인' 부산 통밀빵·치아바타 맛집 가게 소개
25일 밤9시 방송될 SBS ‘생활의 달인’에서는 통밀빵·치아바타 달인, 허벅지의 달인, 샌드위치 덕후 달인, 지퍼 수선의 달인이 소개된다.#통밀빵 · 치아바타 달인 아침이면 골목 끝까지 은은한 버터 향이 퍼지는 곳! 바로 부산 사상구의 빵집 ‘ㅍ’집! 이곳의 빵은 하루 전 1차 숙성, 다음날 2차 반죽을 거치는 정성스러운 과정을 통해 완성된다는데! 43년 제빵 외길을 걸어온 김문국 달인! 밀가루, 온도, 시간까지 ‘칼같이’ 지켜 구워내는 빵은 한입만 베어도 결이 살아 있고, 속은 포근하단다. 몽블랑 페스츄리는 바삭한 겉면 안에 부
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